* *

Тархун


Тархун.

Всем нам с детства известен вкус газированного напитка Тархун. Сейчас его тоже можно купить в магазине, но еще лучше приготовить самим из полностью натуральных продуктов. Тогда он получается не только вкусным но и полезным.

Тархун, а иначе его называют эстрагон, имеет пряный аромат, острый и пикантный вкус. Это растение содержит большое количество эфирного масла, аскорбиновую кислоту и витамин А.

 

 Тархун 8
  • УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ : Легкий
  • ВРЕМЯ ГОТОВКИ:  20 мин
  • ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 20 мин

Советы:

  • Если вы любите газированные напитки, то вместо обычной воды можно взять газированную.
  • Если вы сладкоежка, то сахара можно положить больше.
  • Сахар можно заменить на мед
  • Желательно выбирать молодой эстрагон.

    

   Тархун:

 Тархун 1
  • Два больших пучка тархуна;
  • Лимон — 1 шт;
  • Сахар — 2 ст. л.;
  • Вода питьевая — 1 л.;

МЕТКИ: Напитки

 

Тархун рецепт напитка с фотографиями

 Тархун 11 Если у вас травка молодая, то лучше сперва отделить листья от стеблей, порезать только стебли на 1-2 см.  Если трава жесткая, то режем все вместе.
 Тархун 3 Листья перетираем с сахаром, добавляем сок лимона и оставляем пока в сторону. Если трава жесткая, то этот шаг пропускаем, а лимон добавим в конце уже в сам напиток.
 Тархун 4 200 мл воды ставим на огонь и доводим до кипения. Закидываем туда стебли тархуна и кипятим 3 мин.
 Тархун 5 Снимаем с огня стебли тархуна и даем им немного остыть. Добавляем туда отжатые листья с соком лимона.
 Тархун 6 Процеживаем через марлю и хорошо отжимаем.
 Тархун 7 Переливаем в емкость в которой будем подавать и добавляем охлажденную воду.
 Тархун 9

Напиток Тархун подается охлажденным

Напиток Тархун готов!

 

 Приятного аппетита!


Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru