Индейка с картошкой и грибами в духовке9

Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами


Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами.

Индюшиное мясо очень нежное и не жирное. Оно считается намного более диетическим и полезным чем куриное. Индейку жарят, тушат, варят, запекают и конечно же добавляют в салаты. Из индюшатины получаются очень вкусные стейки. Часто ее фаршируют и подают на праздничные столы.

Предлагаем вашему рецепт запеченной индейки в духовке с картошкой и грибами. Это индейка получается нежной, сочной и очень вкусной.

 

 Индейка с картошкой и грибами в духовке8
  • УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ : Легкий
  • ВРЕМЯ ГОТОВКИ:  30 мин
  • ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 1,5 часа

Советы:

  • При желании индейку можно заменить на курицу
  • Вместо маринованных грибов можно взять свежие шампиньоны.
  • Пропорции грибов и сыра можно выбирать по своему вкусу. Можно запечь индейку и без них
  • Если вы не любите майонез, то его можно заменить на сметану

    

   

Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами:

 Индейка с картошкой и грибами в духовке1
  • Филе грудки индейки — 0,5 кг;
  • Картофель — 3 шт средние;
  • Грибы маринованные — 200 гр;
  • Сыр — 300 гр;
  • Майонез — 200 мл;
  • Соль, перец.

МЕТКИ: Горячее, Праздничный стол

 

Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами рецепт с фотографиями

 Индейка с картошкой и грибами в духовке2 Мясо индейки порезать кусочками по 2 см. Отбить толщиной 1 см. разложить равномерным слоем на подготовленный противень или форму для запекания.
 Индейка с картошкой и грибами в духовке3 Картофель почистить, порезать на дольки толщиной 0,5 см, равномерно разложить поверх мяса индейки на противень,  посолить и поперчить.
 Индейка с картошкой и грибами в духовке4 Сверху картофель засыпать грибами. В случае, если у вас свежие шампиньоны, то их сперва желательно порезать дольками и немного потушить на сковороде со столовой ложкой растительного масла, чтобы выпарить жидкость.
 Индейка с картошкой и грибами в духовке5 Смазать все хорошо майонезом или сметаной.
 Индейка с картошкой и грибами в духовке6 Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-60 мин.
 Индейка с картошкой и грибами в духовке7 Готовую индейку подавать горячей.

Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами готова!

 

Приятного аппетита!


пицца без теста 11

Пирог без теста (пицца)


Пирог без теста с индюшиным фаршем (пицца).

Этот пирог подходит тем кто придерживается правильного питания, но при этом очень любит пиццу.

 

 

пицца без теста 10
  • УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ : Легкий
  • ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 25 мин
  • ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 45 мин
  • КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 4-8 (это уж как нарезать)

Советы:

  • Ингридиенты для этого пирога-пиццы можно подбирать по своему усмотрению. Можно смазать кетчупом и майонезом, можно добавить перец болгарский и чили, можно даже начинку сделать из четырех сыров;
  • Филе индейки можно заменить на филе курицы.

    

   Пирог без теста Ингредиенты:

 пицца без теста 1
  • Филе индейки — 500 г.;
  • Помидоры — 2-3 шт;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.;
  • маслины без косточек — 50 гр;
  • Сар — 150 гр;
  • Соль, перец;
  • Зелень по вкусу.

МЕТКИ: горячее

    Пирог без теста рецепт с фотографиями

 пицца без теста 5  Филе индейки нарезать и перемолоть на мясорубке.
 пицца без теста 6   Добавить муку, яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Можно еще добавить мускатный орех и смесь сушеных трав «аджику».
 пицца без теста 7   На противень смазанный маслом или на пекарную бумагу выложить фарш и хорошо разровнять в форме круга, толщиной 0,5-1 см. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 15 мин.
 пицца без теста 3   Нарезать помидоры колечками.
 пицца без теста 2   Нарезать маслины.
 пицца без теста 4   Сыр натереть на тёрке.
 пицца без теста 8   Достать фарш из духовки и выложить его помидорами и маслинами.
 пицца без теста 9 Обильно посыпать сыром и опять поставить в духовку еще на 15 минут.
 пицца без теста 12 Достать,  посыпать зеленью и подавать на стол в горячем виде.

Пирог без теста готово!

 Приятного аппетита!


котлеты из индейки 3

Котлеты из филе индeйки


 

Котлеты жаренные или на пару из индейки

.Если у вас в семье есть ребенок, то конечно же желательней всего готовить и овощи и мясо на пару. Но не всегда блюда приготовленные на пару одинаково вкусные, как те, что пожарены на сковороде.

Предлагаем рецепт одинаково вкусных котлеток как на пару так и жаренных на масле.

 котлеты из индейки 2
  • УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ : Средний
  • ВРЕМЯ ГОТОВКИ:25 мин
  • ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 1 час — 1 час 20 мин

Если вы следите за весом или придерживаетесь правильного питания, то конечно же вам подойдет способ приготовления котлет на пару.

    

    Ингредиенты для котлет из индейки:

 котлеты из индейки 10
  • Индюшиное филе — 1 кг;
  • Картофель — 3 шт. средней величины;
  • Перец болгарский — 1 шт;
  • Яйцо — 1 шт;
  • Лук — 1 шт среднего размера;
  • Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л.;
  • Соль — 1,2 ч.л.;
  • Оливковое масло для жарки;
  • Панировочные сухари для жарки.

МЕТКИ: Рецепты из птицы

    Котлеты из индейки рецепт с фотографиями

 котлеты из индейки 9  Филе индейки промыть, почистить от пленок, перемолоть на мясорубке.
 котлеты из индейки 8 Картофель почистить и тоже перемолоть на мясорубке.Туда же в фарш перемолоть болгарский перец и лук.
 котлеты из индейки 7 Зелень мелко нарубить и добавить в фарш.Добавить яйцо, соль, черный перец.
 котлеты из индейки 6 Все тщательно перемешать.
 котлеты из индейки 5 Сформировать котлеты и выложить их в пароварку на 35 минут.
 котлеты из индейки 1

Паренные котлеты из филе индейки готовы

и их можно подавать на стол!

Приятного аппетита!

 котлеты из индейки 4 Но если вы все же предпочитаете жаренные котлеты то надо сформированные котлеты обвалять в панировочных сухарях.
 DSC09072 Выложить их на разогретую сковороду с оливковым маслом и жарить на среднем огне на одной стороне 5 мин и на другой стороне 5 мин
 котлеты из индейки 2

Жаренные котлеты из филе индейки готовы!

Подавать их надо горячими.

Приятного аппетита!