Сельдь под шубой

 

УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ : Средний ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 45 мин. ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 45 мин ( не считая того времени что варится свекла и овощи)

 

Все мы хорошо знаем и любим селёдку под шубой. Этот нарядный салат всегда является прекрасным украшением праздничного стола

Советы:

• Чтобы у вас салат получился как настоящий тортик, можно использовать формочку для торта, но если нет нужного размера, то можно вырезать полоску бумаги и склеить ее в круг;
• Для того чтобы украсить наш салат-тортик, можно сделать цветочки из свеклы и морковки, или просто посыпать зеленью;
• Разрезать  и подавать такой салатик-тортик, так же как и торты лучше лопаточкой для тортов, чтобы не нарушить слои.
• Варить все овощи надо в мундире ( в кожуре).

 

Ингредиенты:
	Сельдь — 4 филе. Лук — 1 шт. Свекла — 2 маленькие шт или 1 большая Морковка — 2 шт Яйца — 3 шт Картофель — 3 шт Майонез Соль

 

Рецепт с фотографиями
	Сельди почистить, порезать на мелкие кубики.
	Яйца отварить, почистить и потереть на крупной терке.
	Морковь отварить, почистить и потереть на мелкой терке
	Картофель отварить, почистить и протереть на крупной терке.
	Свеклу отварить, почистить и протереть на крупной терке.
	Лук, мелко нарезать, обдать крутым кипятком, отжать.
	Установить форму от торта ( или самодельную) на тарелку, но которой будем подавать салат. Уложить первым слоем нарезанную сельдь.
	Посыпать луком и смазать тонким слоем майонеза.
	Уложить следующим слоем картофель и смазать майонезом.
	Уложить следующим слоем морковь.
	Смазать майонезом.
	Уложить следующим слоем яйца.
	Смазать майонезом.
	Уложить следующим слоем свеклу..
	Смазать майонезом.
	Аккуратно снять форму и украсить салат.Приятного аппетита!.