Шарлотка с яблоками в духовке
Мы уже предлагали вам рецепт шарлотки в мультиварке. На этот раз готовим шарлотку в духовке.
 |
|
|
|
Шарлотка с яблоками Ингредиенты: |
 |
|
Шарлотка с яблоками рецепт с фотографиями |
|
 |
Разделить желтки от белков. Желтки хорошо взбить с сахаром. |
 |
Белки взбить с щепоткой соли до густой консистенции. |
 |
Смешать яичные белки и желтки, аккуратно перемешивая их ложкой. Лучше для этой цели использовать деревянную ложку. Просеять муку и разрыхлитель теста и так же аккуратно перемешать. |
 |
Яблоки почистить от кожуры, нарезать тонкими дольками.В форму для выпечки выложить тонкий слой теста, сверху уложить 1/3 яблок, потом опять тонкий слой теста и 1/3 яблок и еще раз тесто с 1/3 яблок. Сверху положить оставшееся тесто и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 40 — 50 мин. |
 |
В процессе выпечки духовку лучше не открывать. После того как шарлотка будет готова, духовку выключить и приоткрыть дверцу чтобы немного пирог остыл.
Шарлотка с яблоками готова!Вы можете ее присыпать сахарной пудрой, шоколадной стружкой, полить помадкой. А можно просто подать к чаю без украшений. Она и так очень симпатичная и вкусная Приятного аппетита! |