Рецепт с фотографиями
|
|
![Суп_пюре_7](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_7-300x199.jpg) |
Картофель помыть, почистить, еще разок сполоснуть и порезать пополам.Залить водой. Поставить вариться. |
![Суп_пюре_6](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_6-300x199.jpg) |
Лук почистить, нарезать. Можно не мелко. |
![Суп_пюре_9](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_9-300x199.jpg) |
На сковороду налить масло, положить лук и жарить до прозрачного состояния |
![Суп_пюре_8](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_8-300x199.jpg) |
Сырки порезать на кубики. |
![Суп_пюре_10](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_10-300x199.jpg) |
Когда картофель будет готов, добавить в кастрюлю сырки варить пока они полностью не растворяться. |
![Суп_пюре_14](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_14-300x199.jpg) |
Все содержимое кастрюли и жаренный лук пропустить через блендер, посолить при необходимости.Суп уже готов и его можно подавать на стол. Но если мы хотим сделать его цветным и интересным, то надо разделить на две части. |
![Суп_пюре_15](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_15-300x199.jpg) |
Заранее сваренную свеклу, порезать, закинуть в блендер и хорошо измельчить. |
![Суп_пюре_16](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_16-300x199.jpg) |
Смешать с одной и частей картофельного супа |
![Суп_пюре_2](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/12/Суп_пюре_2-300x199.jpg) |
Аккуратно двумя половниками одновременно разливать суп по тарелкам. Украсить зеленью.Две части не смешиваются и красиво выглядят в тарелке.Подавать крем-суп лучше горячим с гренками.Гренки надо подавать отдельно в мисочке, чтобы они не размякли и насыпать в тарелку сразу во время еды.Приятного аппетита!
|