Тархун.
Всем нам с детства известен вкус газированного напитка Тархун. Сейчас его тоже можно купить в магазине, но еще лучше приготовить самим из полностью натуральных продуктов. Тогда он получается не только вкусным но и полезным.
Тархун, а иначе его называют эстрагон, имеет пряный аромат, острый и пикантный вкус. Это растение содержит большое количество эфирного масла, аскорбиновую кислоту и витамин А.
![]() |
|
Советы:
- Если вы любите газированные напитки, то вместо обычной воды можно взять газированную.
- Если вы сладкоежка, то сахара можно положить больше.
- Сахар можно заменить на мед
- Желательно выбирать молодой эстрагон.
|
Тархун: |
![]() |
|
МЕТКИ: Напитки
Тархун рецепт напитка с фотографиями |
|
![]() |
Если у вас травка молодая, то лучше сперва отделить листья от стеблей, порезать только стебли на 1-2 см. Если трава жесткая, то режем все вместе. |
![]() |
Листья перетираем с сахаром, добавляем сок лимона и оставляем пока в сторону. Если трава жесткая, то этот шаг пропускаем, а лимон добавим в конце уже в сам напиток. |
![]() |
200 мл воды ставим на огонь и доводим до кипения. Закидываем туда стебли тархуна и кипятим 3 мин. |
![]() |
Снимаем с огня стебли тархуна и даем им немного остыть. Добавляем туда отжатые листья с соком лимона. |
![]() |
Процеживаем через марлю и хорошо отжимаем. |
![]() |
Переливаем в емкость в которой будем подавать и добавляем охлажденную воду. |
![]() |
Напиток Тархун подается охлажденнымНапиток Тархун готов!
Приятного аппетита! |