Котлеты из курицы по-министерски

 

УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ : Легкий ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: 30 мин. ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 30 мин

 

Лучше всего получатся эти колтетки, если с вечера замариновать курочку, а утром  их пожарить к завтраку.

В котлетки можно добавить натертого сыра, тогда они получатся еще сочнее.

Эти котлеты можно готовить из курицы, говядины, индейки, телятины, кому что больше нравиться.



 

Ингредиенты:
	Филе курицы или индейки — 500 гр . Яйца — 3 шт Картофельный крахмал — 3 ст. л. Сметана — 3 ст.л. Соль, перец. Ароматные травы по вкусу ( в данном рецепте: укроп, розмарин, базилик)

 

Рецепт с фотографиями
	Взбить яйца, добавить сметану.
	Добавить, соль, перец, травы, крахмал.
	Филе курицы мелко нарезать кубиками.
	Выложить в смесь с яйцами. Дать настояться мин 30.Если есть возможность, то лучше оставить на ночь.
	Выкладывать на сковороду как оладушки.
	Пожарить до золотистого цвета.
	Подавать на стол можно их как горячем так и в холодном виде.Приятного аппетита!