Кексы с ветчиной и сыром рецепт

Всем нам хорошо известны сладкие кексы. Но можно приготовить кексы и не с ягодами и фруктами, а, например, с ветчиной и сыром. Такие кексы можно подавать как в теплом так и в холодном виде.

 

СЛОЖНОСТЬ : Легкая ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ: около 30 мин ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 60-70 мин

Кексы с ветчиной и сыром хорошо подойдут и к утреннему чаю и к обеду на стол. Ими приятно можно удивить своих подруг и друзей.

 

Ингредиенты:
	Ветчина — 150 г. Твердый сыр- 100 г Молоко — 150 мл. Мука — 250-300 г. Яйца — 3 шт. Сливочное масло — 100 г. соль, перец по вкусу. Разрыхлитель  — 1 ч.л.

 

Рецепт с фотографиями
	Нарезать сыр
	Нарезать ветчину
	Взбить яйца
	Молоко влить в яйца и перемешать
	Масло размягчить, добавить в миску и хорошо перемешать
	Добавить нарезанные ветчину и сыр
	Добавить муку, разрыхлитель, соль, перец и хорошо перемешать. Проследить, чтобы тесто получилось не крутым.
	Формочки немного смазать маслом, выложить в них тесто и поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 градусах около 30-35 минут. Готовность кексов можно проверить спичкой.
	Кексы достать и разложить на подносе остывать.Приятного аппетита!