Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами.

Индюшиное мясо очень нежное и не жирное. Оно считается намного более диетическим и полезным чем куриное. Индейку жарят, тушат, варят, запекают и конечно же добавляют в салаты. Из индюшатины получаются очень вкусные стейки. Часто ее фаршируют и подают на праздничные столы.

Предлагаем вашему рецепт запеченной индейки в духовке с картошкой и грибами. Это индейка получается нежной, сочной и очень вкусной.



 

УРОВЕНЬ СЛОЖНОСТИ : Легкий ВРЕМЯ ГОТОВКИ:  30 мин ОБЩЕЕ ВРЕМЯ ГОТОВКИ: 1,5 часа

Советы:

• При желании индейку можно заменить на курицу
• Вместо маринованных грибов можно взять свежие шампиньоны.
• Пропорции грибов и сыра можно выбирать по своему вкусу. Можно запечь индейку и без них
• Если вы не любите майонез, то его можно заменить на сметану

	Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами:
	Филе грудки индейки — 0,5 кг; Картофель — 3 шт средние; Грибы маринованные — 200 гр; Сыр — 300 гр; Майонез — 200 мл; Соль, перец.

МЕТКИ: Горячее, Праздничный стол

	Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами рецепт с фотографиями
	Мясо индейки порезать кусочками по 2 см. Отбить толщиной 1 см. разложить равномерным слоем на подготовленный противень или форму для запекания.
	Картофель почистить, порезать на дольки толщиной 0,5 см, равномерно разложить поверх мяса индейки на противень,  посолить и поперчить.
	Сверху картофель засыпать грибами. В случае, если у вас свежие шампиньоны, то их сперва желательно порезать дольками и немного потушить на сковороде со столовой ложкой растительного масла, чтобы выпарить жидкость.
	Смазать все хорошо майонезом или сметаной.
	Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 40-60 мин.
	Готовую индейку подавать горячей. Индейка запеченная в духовке с картошкой и грибами готова!   Приятного аппетита!