Приготовление: |
|
![1_2_Подготовить ингредиенты](http://nerine-art.ru/wp-content/uploads/2014/05/1_2_Подготовить-ингредиенты-300x224.jpg) |
Соль растворить в воде, яйцо взбить, для лучшего смешивания, муку просеять в чашу хлебопечки |
![1_3_Смешать-все_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_3_Смешать-все_12-300x234.jpg) |
Смешать все ингредиенты в чаше от хлебопечки |
![1_4_УстановитьХлебопечку_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_4_УстановитьХлебопечку_12-300x224.jpg) |
Установить режим «Пельмени». Для включения, следуйте инструкции хлебопечки. Тесто будет перемешиваться 20 минут |
![1_5_Смешать-тесто_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_5_Смешать-тесто_12-300x224.jpg) |
После завершения программы, открыть крышку и проверить тесто. Тесто не должно сильно прилипать к рукам. Если прилипает, то добавить 1 столовую ложку муки и заново включить режим «Пельмени». Если тесто не сильно прилипает, то закрыть крышку и оставить тесто на час |
![1_7_фарш_1](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_7_фарш_1-300x224.jpg) |
Готовим начинку! Мясо и лук измельчить в мясорубке, выдавить чеснок |
![1_8_смешать-все_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_8_смешать-все_12-300x224.jpg) |
Добавить к мясу специи и молоко, перемешать все ингредиенты |
![1_9_ДляЛепки_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_9_ДляЛепки_12-300x232.jpg) |
Выбрать формочку для вырезания пельменей, одну или две столовые ложки муки, которые понадобятся, чтобы тесто не прилипало к скалке, столу и рукам.
|
![1_11_ВырезатьПельмени_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_11_ВырезатьПельмени_12-300x233.jpg) |
Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. И вырезать тесто для пельменей |
![1_13_СлепитьПельмени_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_13_СлепитьПельмени_12-300x232.jpg) |
В подготовленное вырезанное тесто положить мясо и слепить пельмени. Для хранения пельменей, нужно выложить их на ровную сухую поверхность, посыпанную мукой, и поставить в морозилку. Расположить пельмени нужно на расстоянии друг от друга |
![1_14_СваритьПельмени_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_14_СваритьПельмени_12-300x224.jpg) |
Выложить пельмени в кипящую подсоленную воду и варить до готовности |
![1_15_Пельмени_12](http://marfa-goluba.ru/wp-content/uploads/2014/11/1_15_Пельмени_12-300x220.jpg) |
Приятного аппетита!
|